五指山茶叶产区属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,冬春雾罩,夏秋云绕,雨量充沛,土壤肥沃,是生产名优茶叶的特佳产地。
今年3月,五指山市茶叶协会正式成立,在专家们的指导下,开始着手五指山红茶地理标志产品申报工作。今年5月,协会主办了五指山红茶鉴评会,来自省内外的茶叶专家从外形、汤色、香气、滋味和叶底等五个方面进行鉴评,最后认定“琥珀汤,奶蜜香”是五指山红茶的典型品质特征。
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